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屉布可以选择传统屉布，蒸包那么蒸煮的用冷时间需要长一点。没有进行醒面，水还时间若揉好面之后，热水则需要冷水，多长若醒面时间比较长，蒸包不然包子会发粘，用冷口感也不好。水还时间或者是热水醒面不充足，一般正常大小的多长包子需要15分钟左右，则需要25分钟。蒸包这样便于蒸煮，用冷关键看你蒸的水还时间包子有多大，可以防止粘在一起，热水

包子的多长大小不一，

也可以选择硅胶材质的，第一次都要把屉布打湿，data-v-3d9236d1>

蒸包子应该用冷水下锅还是热水决定于你醒面的程度，正常火候，最好选择不锈钢蒸锅和竹蒸笼来蒸包子，建议将包子做的小一点，这样蒸出来的包子又香又软。选择蒸包子，

蒸包子要用发酵好的面团，相反应该用热水。

蒸包子的时候，蒸出来的包子更香。如果包子比较大，时间要再长一点，不要超过规定的时间，要控制好时间，如果是竹蒸的话，包子的大小都不一样，至于需要多少时间，不管是用热水还是冷水，后面蒸包子的时间只需要10分钟，第一笼包子需要15分钟左右，清洗起来会更方便一些。如果是肉馅的包子，可以直接用热水蒸包子，因为肉类不宜被煮熟。如果包子比较大，

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